张裕葡萄酒得特点,张裕葡萄酒的独特特点
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张裕葡萄酒得特点,张裕葡萄酒的独特特点

张裕葡萄酒的独特特点

1. 葡萄品种的选择

张裕葡萄酒的一大独特之处在于其葡萄品种的选择。张裕酒厂位于中国的东北地区,在那里,酿酒文化和葡萄栽培已有上百年的历史。由于气候和土壤的影响,这里的葡萄品种主要是赤霞珠、美丽蛇、甲州等欧亚品种。

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2. 传承百年技艺

张裕酒业自1892年创立以来,传承了百年酿酒技艺,采用传统酿酒方法和现代化酿酒设备,并利用科技手段对酒体成分进行控制和调节。这种传统和现代的结合,使得张裕葡萄酒的风味更加独特。

3. 独特的陈年方式

张裕葡萄酒的陈年方式也是其独特特点之一。张裕酒业采用了木桶陈酿的方式,这种方式相比于不锈钢罐陈酿,更加有利于酒体的氧化与陈化,并能为酒体注入更加细腻、柔和的口感。

4. 细致入微的酿造过程

张裕酒业的酿造过程十分严格和细致,每一个环节都要进行严格控制。从葡萄的挑选、酒的发酵、陈酿、贴标签等各个环节,都要经过专业人员的严格把控。这种细致入微的酿造过程,使得张裕葡萄酒得以保持卓越的品质。

综上所述,张裕葡萄酒的独特特点在于葡萄品种的选择、传承百年技艺、独特的陈年方式以及细致入微的酿造过程。这些因素共同为其注入了独特的风味,成为国内外消费者喜爱的品牌之一。